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ECOLOGIA
L'impronta ecologica dei fiori e delle piante preservate.
I fiori freschi sono belli, puri, naturali… Ma questo piacere effimero non è privo di conseguenze per l'ambiente. Tra la produzione, il trasporto e le perdite davvero troppo numerose, i fiori freschi cadono in disgrazia tra gli ecologisti più consapevoli. I fiori preservati sono scelti come alternativa per motivi ecologici ed economici. Per saperne di più sull'impronta ecologica dei fiori e delle piante preservate, continua a leggere.
La produzione dei fiori e delle piante preservate.
La produzione di fiori recisi richiede l'uso di pesticidi, fertilizzanti e acqua. Può richiedere l'utilizzo di un sistema di climatizzazione (caldo o freddo) o di illuminazione artificiale. E tutto l'anno. Nel caso di un fiore preservato, il fiore originale deve essere il più pulito e fresco possibile. Altrimenti, il processo di preservazione funziona molto male. Rispetta anche il ciclo del fiore e non viene prodotto in eccesso tutto l'anno. Infatti, la stagionalità dei fiori freschi non è rispettata nella vendita. Prendiamo l'esempio della rosa, molto apprezzata a San Valentino in particolare. La stagione della rosa è l'estate, mentre viene venduta di più in inverno.
È per questo motivo che l'impronta ecologica dei fiori preservati è molto bassa rispetto ai fiori appena recisi. Per saperne di più, consulta l'articolo sulla produzione dei fiori preservati.
Il trasporto dei vegetali freschi e preservati.
La maggior parte dei fiori freschi venduti in Occidente sono importati da altri continenti. Non appena vengono recisi, inizia un conto alla rovescia verso la fine della loro vita. Questi fiori devono percorrere migliaia di chilometri in aereo da un continente all'altro prima di essere trasportati in camion refrigerato fino a un grossista e poi immagazzinati presso un fioraio in camera fredda. Tutto ciò genera emissioni di gas serra. I fiori preservati possono essere trasportati via nave, senza urgenza né condizioni particolari. Inoltre, ci sono pochi intermediari: Secondflor acquista direttamente dai produttori la maggior parte dei suoi vegetali preservati, il che significa meno trasporto complessivo. Per saperne di più, consulta l'articolo sul trasporto dei fiori e delle piante preservate.
Lo spreco di fiori freschi e preservati.
Lo spreco è molto inferiore con i fiori preservati rispetto ai fiori recisi. Infatti, i vegetali preservati sono non deperibili. Le uniche perdite sono da lamentare durante la raccolta e il processo di preservazione. Ciò rappresenta un numero molto piccolo, 1 fiore su 10 va perduto in questa fase. I fiori appena recisi, invece, vengono enormemente sprecati durante le fasi di produzione, raccolta, trasporto e invenduti. Si stima che solo 4 fiori freschi su 10 vengono venduti al consumatore finale. Per saperne di più, consulta l'articolo sullo spreco dei fiori.
L'impronta ecologica dei fiori preservati.
Infine, grazie al suo utilizzo, il fiore preservato è un prodotto naturale e durevole. Anche se il suo utilizzo è soggetto a condizioni d'uso molto specifiche, si può godere di un fiore preservato almeno 50 volte più a lungo di un fiore reciso. Per tutte queste ragioni, si può facilmente concludere che il fiore preservato presenta un'impronta ecologica migliore rispetto a quella del fiore reciso di importazione.
