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Incontro con Anaïs Jaya, fiorista artigiana di Montpellier appassionata dei fiori preservati.

Con "Sublime fleur", Anaïs Jaya immagina creazioni in fiori preservati che durano nel tempo e accompagnano i suoi clienti in tutte le occasioni della vita. L'utilizzo di fiori preservati è il frutto di un viaggio che ci racconta in questa intervista. 

SecondNatur : Ciao Anaïs, potete parlarci in poche parole dei vostri studi e del vostro percorso professionale fino ad oggi?

Anaïs Jaya : Il mio percorso verso i fiori è iniziato molto presto. È stato durante uno stage di terza media presso una fiorista che mi sono resa conto dell'attrazione che avevo per questo settore. Dopo aver ottenuto un diploma di scuola secondaria in Musica e Danza Contemporanea a Montpellier, mi sono rapidamente orientata verso i fiori. Ho quindi conseguito il mio CAP da fiorista a Parigi e il Brevetto Professionale a Mauguio. Poi ho iniziato a lavorare come fiorista dipendente. Sin dall'inizio, avevo il desiderio di imprenditorialità. Tanto valeva che fosse nel settore che mi appassiona!

SN : Come avete scoperto i fiori preservati ?

AJ : Ho lavorato in diversi posti e i clienti spesso chiedevano fiori che durassero nel tempo. Rimanendo in ascolto di ciò che accadeva, ho finito per scoprire i fiori e le piante preservate. All'epoca lavoravo per una fiorista a cui l'ho fatto scoprire. Ho subito visto che c'era un valore aggiunto reale in questi prodotti. Da allora, ho visto che era molto sviluppato in Giappone. Mi sono allora procurata i biglietti aerei per il Giappone per vedere i prodotti e farmi un'idea reale delle possibilità che offrivano. Ho portato molti prodotti con me in Francia e mi sono lanciata nel mio progetto di negozio.

SN : Come vi è venuta la motivazione di lanciarvi solo nello preservato ?

AJ : Durante il mio viaggio in Giappone, ho potuto vedere e toccare i prodotti. Mi sono resa conto della qualità dei prodotti e di tutto il potenziale che potevano rappresentare per il mio progetto imprenditoriale. È stato allora che ho avuto il colpo di fulmine, questo mi ha confermato l'idea di creare la mia azienda e di lavorare esclusivamente con fiori preservati.

SN : Cosa vi piace di più nello preservato ?

AJ : Molte cose mi piacciono nei fiori e nelle piante preservate. Innanzitutto, la gamma di colori disponibili nei diversi fiori è molto ampia. Inoltre, con questo tipo di prodotto che dura nel tempo, non c'è stagionalità e quindi disponibilità tutto l'anno. Infine, quello che mi piace di più è la somiglianza con i fiori recisi. La bellezza autentica dei fiori viene conservata nel tempo.

SN : Quali sono i vostri fiori e piante preservate preferiti ?

AJ : Amo molto la delicatezza dei piccoli ortensie. Permettono un lavoro tutto in finezza nelle creazioni. Le orchidee sono anche tra i miei preferiti grazie alla loro bellezza poetica e alla loro eleganza. In realtà sono ammiratrice di tutti i fiori preservati diversi dalla rosa. Spesso la conoscenza dei fiori preservati si ferma alla rosa e mi interessa vedere che ci sono altri fiori. Per quanto riguarda gli elementi verdi, la mia preferenza va verso l'eucalipto che mantiene il suo profumo originale. Trovo che siano belli e che si integrino bene nelle composizioni.

SN : Quale è oggi la principale attività della vostra società Sublime Fleur ?

AJ : La mia attività ruota oggi principalmente attorno al matrimonio. Creo bouquet da sposa, parure, corone, ma anche gioielli come bracciali. Oriento anche la mia attività verso l'abbonamento e la vendita di bouquet presso i professionisti, ma anche i privati.

SN : Quali consigli dareste a coloro che desiderano lavorare i fiori preservati ?

AJ : Credo che l'elemento chiave è che bisogna essere appassionati del prodotto per lanciarsi. Bisogna crederci e da lì le cose procedono naturalmente seguendo il proprio desiderio. È il consiglio che darò, seguire i propri desideri e vivere la propria passione.

SN : Secondo voi, quale futuro ha lo preservato presso i fioristi e più in generale nel mondo dei fiori?

AJ : Sono convinta che i fiori e le piante preservate hanno un grande futuro. Presso il fiorista, non sostituiranno i fiori freschi, ma sono complementari. È circa un anno che lo preservato è in grande ascesa e sento chiaramente questa tendenza. Se ne vede sempre di più, si è iniziato a parlarne anche in televisione… Quindi presagisco un futuro molto bello per i fiori preservati.

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