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Treffen mit Ole Faarbaek, Weltleiter der Innovaflora-Gruppe für stabilisierte Pflanzen (Verdissimo…)

In dieser Artikelserie treffen wir inspirierende Menschen aus dem Bereich der stabilisierten Blumen und Pflanzen. Verdissimo (Marke der Innovaflora-Gruppe) hat neue ökologische Verpackungen für ihre Stielrosen eingeführt, was einem ökologischen Ansatz entspricht, den die Redaktion schätzt. Wir sprechen in dieser Episode darüber, indem wir Ole Faarbaek, Weltleiter der Innovaflora-Gruppe, interviewen.

SecondNatur: Können Sie uns von Ihrem beruflichen Werdegang erzählen?

Ole Faarbaek: Ich habe einen Master in Verfahrenstechnik von der Technischen Universität Dänemarks. Meine berufliche Karriere begann in F&E bei Dupont CR&D in Wilmington, USA. Seitdem habe ich hauptsächlich mit hochtech Materialien wie Kunststoffen und Nano-Additiven gearbeitet. Ich bin von der technischen Seite gestartet, wurde aber schnell von Business und Marketing fasziniert. Seitdem arbeite ich mit beiden Elementen. In den letzten 10 Jahren habe ich bei Verdissimo als Geschäftsführer gearbeitet und seit drei Jahren bin ich Weltleiter der Innovaflora-Gruppe, die Verdissimo, Garland's in Ecuador, Guirnaldas in Kolumbien und Florever in Japan umfasst.

SN: Welche Geschichte steckt hinter Verdissimo

OF: Verdissimo wurde vor fast 30 Jahren in Europa von einem Wissenschaftler und einem visionären Frischpflanzenproduzenten gegründet. Sie erkannten die Gelegenheit, stabilisierte Pflanzen zu schaffen, die die Schönheit von Frischpflanzen bewahren, aber die Möglichkeit bieten, sie in Räumen ohne Licht oder Wasser zu nutzen. Parallel dazu erkannte ein kolumbianischer Wissenschaftler eine ähnliche Gelegenheit bei Blumen und holte schnell einen soliden Geschäftspartner ins Boot. Diese beiden Initiativen und ihre Patente sind die Grundlage von Verdissimo-Innovaflora, das heute 3 Fabriken, über 900 Mitarbeiter und Verkäufe in über 50 Ländern hat. 

Verdissimo ist die Geschichte von Menschen, die sowohl technisch als auch kommerziell versiert sind und sich zusammengetan haben, um das aufregende Naturprodukt zu schaffen, das heute existiert. Ich glaube, dass alle an Verdissimo beteiligten Personen die einzigartige Gelegenheit verstehen, die die Konservierung der Natur bietet. Verdissimo ist Teil der Innovaflora-Gruppe und die Gründer der Gruppenunternehmen halten die ersten Patente für die Konservierung von Blumen und Pflanzen als Industrieprozesse. Derzeit sind wir der größte Produzent von stabilisierten Blumen und Pflanzen. 

SN: Welche Herausforderungen hat Verdissimo seit seiner Gründung bewältigt?

OF: Die Hauptherausforderung bei der Stabilisierung von Blumen und Pflanzen besteht darin, die Vielfalt der biologischen und chemischen Zusammensetzungen von Pflanzen sowie deren Herkunft zu beherrschen. Es gibt Tausende von Variationen für jede Pflanze und viele davon beeinflussen den Konservierungsprozess. Vor einigen Jahren arbeiteten wir hauptsächlich durch Experimente, um zu verstehen, wie man hochwertige und ertragreiche stabilisierte Pflanzen oder Blumen erhält. Heute verfügen wir über tiefere Kenntnisse. Es gibt noch viel zu lernen, aber wir kommen diesem Ziel jedes Jahr näher durch Forschungs- und Entwicklungsbemühungen.

SN: Was wäre Ihrer Meinung nach der Schlüssel, um dies zu überwinden?

OF: Nach meiner Ansicht sind gute Prozesse und kontinuierliche Verbesserung unseres Wissens der Schlüssel zum Erfolg, um hochwertige stabilisierte Blumen und Pflanzen weltweit anzubieten. Es gibt noch Unternehmen in dieser Branche, die denken, dass Konservierung nicht viel mehr ist, als eine Pflanze in Wasser und Glyzerin zu tauchen. Aber das ist wie zu sagen, dass man nur ein Schaf und eine Nadel braucht, um Kleidung herzustellen. Sie können technisch gesehen einen Pullover fertigstellen, aber ich bezweifle, dass die Leute ihn tragen würden. Da stabilisierte Blumen oder Pflanzen für viele noch unbekannt sind, bedeuten diese primitiven Produkte, dass einige Kunden eine negative erste Erfahrung mit stabilisierten Blumen oder Pflanzen machen, weil das Produkt oder die Dienstleistung nicht ihren Erwartungen entspricht. Mit etwas Glück und durch Verbesserungen werden mehr Menschen die stabilisierten Blumen für ihre einzigartige Schönheit und Qualität genießen können. 

SN: Wie widmet sich Verdissimo der ökologischen Sache?

OF: Die Partner und das Team von Verdissimo betrachten Umweltschutz als den einzigen möglichen Weg. Stabilisierte Blumen und Pflanzen begannen als natürliche Alternative zu künstlichen Blumen und mit einem geringeren CO2-Fußabdruck als Schnittblumen sind Natur und Ökologie ein grundlegender Teil von allem, was wir tun. Wir arbeiten ständig an nachhaltigen Prozessen, insbesondere zur Verringerung des Wasser-, Energie- und Kunststoffverbrauchs. Als Beispiel haben wir im letzten Jahr Solarpanels in unseren Hauptfabriken installiert, pflanzenbasierte Verpackungen eingeführt und Prozesse zur Rückgewinnung unserer Hauptabfälle aufgebaut. Nachhaltigkeitsinitiativen beschränken sich jedoch nicht auf Produkt und Prozess. Wir arbeiten an Elementen, die Innovaflora einen positiven Einfluss auf die Gesellschaft, unsere Mitarbeiter und unsere Umwelt haben lassen. 

SN: Wie und wann haben Sie stabilisierte Blumen und Pflanzen entdeckt? 

OF: Ich kannte dieses Produkt nicht, bevor ich bei Verdissimo zu arbeiten begann. Ich glaube, dieses Produkt ist für viele Menschen immer noch neu. Allerdings merkten wir schnell, dass dieses Produkt eine Gelegenheit bot, bessere Prozesse und Technologien auf etwas bereits Erstaunliches und Innovatives anzuwenden und es weiter bekannt zu machen.

SN: Wie sehen Ihre Erwartungen für die Zukunft von stabilisierten Blumen und Pflanzen aus? 

OF: Obwohl heute viel mehr Menschen von stabilisierter Natur wissen, ist es immer noch ein Nischenprodukt. Unser Ziel ist, dass stabilisierte Pflanzen so bekannt werden wie Schnittblumen oder künstliche Blumen beispielsweise. Dies ist ein langfristiges Ziel, das viel Engagement aller Unternehmen in unserer Branche erfordert. Es ist auch wichtig, dass Kunden die Qualität und Nachhaltigkeit von konservierten Pflanzen verstehen, um das richtige Produkt und den richtigen Partner zu wählen. Natürlich hoffen wir auch und arbeiten hart daran, der führende und nachhaltigste Produzent von hochwertigen konservierten Blumen zu bleiben. 

SN: Haben Sie ein oder mehrere Lieblingsprodukte aus dem Verdissimo-Katalog? Was inspiriert Sie täglich? 

OF: Es ist schwierig, nur ein Produkt auszuwählen. Ich glaube, das, was ich wirklich liebe, ist die Möglichkeit, alle Arten von visuellen Effekten mit stabilisierten Pflanzen zu schaffen. Sie können eine farbenfrohe Blumenkomposition für eine große Veranstaltung schaffen, ein kleines romantisches Symbol, eine Geste der Anerkennung gegenüber jemandem, dem man nahestellt, oder eine minimalistische grüne Wand, die jahrelang in einem Bürogebäude bleiben kann, ohne aus der Mode zu kommen. Persönlich glaube ich, dass mein Geschmack etwas minimalistisch ist, daher sind meine Favoriten die Gartenrose für Blumen und Ballmoos für Pflanzen. Unsere Inspiration kommt normalerweise aus allen Arten von Künsten und Industrien, von der Architektur bis zur Mode. Wir versuchen, auf gute Prozesse und Trends aus anderen Branchen zu achten, und wenden sie dann auf unser Geschäft an, wenn es sinnvoll ist.  

SN: Haben Sie eine prägende Geschichte zu Ihrer Karriere, die Sie mit uns teilen möchten?

OF: Als ich bei Verdissimo anfing, erkannten wir, dass wir einige Pflanzen aus unserem Katalog entfernen mussten. Wir hatten zu viele verschiedene Sorten und konnten sie weder in der richtigen Qualität noch in ausreichender Menge produzieren. Das war sehr schwierig, da unsere Partner wirklich spezifische Produkte für ihre Kreationen wollten. Ich glaube jedoch, dass unsere Partner mit der Zeit erkannt haben, dass diese Entscheidungen es uns ermöglichten, die Produkte unseres Katalogs viel zuverlässiger herzustellen und dass man mit Kreativität fast jeden visuellen Effekt realisieren kann. 

SN: Was war Ihr größter beruflicher Erfolg?

OF: Ohne Zweifel ist mein größter Erfolg, Teil von Verdissimo-Innovaflora zu sein. Wir haben ein enthusiastisches Team aufgebaut, das die Gelegenheit in dieser Branche sieht und sich ihrer Entwicklung und ihrem Erfolg widmet. Jeder konzentriert sich auf die kontinuierliche Verbesserung unserer Marke und unserer Produkte, was es uns ermöglicht, langfristige Entscheidungen zu treffen, die positiv für stabilisierte Pflanzen sind. 

Sie können die Produkte von Verdissimo in unserem SecondFlor Online-Shop  finden

Treffen Sie auf unserem Magazin weitere FRIENDS aus dem Bereich der stabilisierten Pflanzen wie Benoît Saint-Amand, Maria Clara Correia oder Anthony Denis.