WAS IST DAS?

Konservierung, Stabilisierung, Gefriertrocknung... welche Terminologie für Pflanzen?

Seit mehreren Jahren erleben wir die Popularisierung vieler Bereiche: Naturwissenschaften, Geschichte und sogar Nachrichten. Neben dem Verkaufsförderung geht es manchmal um Verallgemeinerungen, die den Anschein erwecken, das Thema sei beherrscht. Bei SecondFlor haben wir uns entschieden, einen anderen Weg zu gehen. Wir bevorzugen es, eine Bewegung von Wissen und Verständnis in Gang zu setzen, damit niemand getäuscht wird und der Verbraucher 100% bewusst weiß, was er kauft. Aus diesem Grund arbeiten wir hart daran, ein Fachvokabular in der Welt der stabilisierten Pflanzen zu etablieren und durchzusetzen.

Vorbemerkung

Um alle bestehenden Techniken zu präzisieren und korrekte Informationen über das verkaufte Produkt zu geben, schaffen wir eine Semantik, die es bisher nicht gab. Viel zu oft wird der Begriff „stabilisiert" fälschlicherweise für Pflanzen verwendet, die das nicht sind. Es ist beispielsweise schwierig zu akzeptieren, dass man einfach durch Sprühkonservierung konserviertes Moosbällchen mit durch Kapillarität stabilisiertem Papyrus vergleichen kann. Es geht weder um die gleiche Technologie noch um die gleiche Zuverlässigkeit noch um das gleiche Endprodukt. Diese Frage der Semantik ist ein Problem, das weltweit in allen Sprachen existiert.

Die verschiedenen Techniken für Pflanzen

Konservierung oder Stabilisierung?

Die Konservierung ist eine Technik zur Erhaltung von Pflanzen aus getrockneter Rohware. Man sagt „konserviert" auf Französisch, „preserved" auf Englisch, „preservado" auf Spanisch, „konserviert" auf Deutsch, „conservato" auf Italienisch usw.

Es gibt die Konservierung durch Eintauchen sowie die Konservierung durch Sprühen.

Die Stabilisierung hingegen ist eine Technologie zur Konservierung einer frischen Pflanze. Es ist eine viel raffinirtere Technik. Das Wort „stabilisiert" existierte bereits, aber wir haben es dieser Technik zugeordnet und es auch in allen anderen Sprachen durchgesetzt.

Es gibt die Stabilisierung durch Kapillarität (hauptsächlich für Laub) sowie die Stabilisierung durch doppeltes Eintauchen.

Die anderen Techniken für Pflanzen

Eine gefriergetrocknete Pflanze hat dank des Trocknungsverfahrens, das auf einer gefrorenen Pflanze wirkt, kein Wasser mehr. Das Wasser verdunstet im Eiszustand, ohne zu schmelzen. Dies ermöglicht es, sowohl das Volumen als auch das Aussehen zu bewahren. Lesen Sie diesen Artikel, um mehr zu erfahren.

Eine getrocknete Pflanze dagegen verliert ihr Wasser während des Heißtrocknungsprozesses. Sie verliert dann ihre Geschmeidigkeit und ihren Glanz.

Warum ist es wichtig, die richtige Terminologie zu verwenden?

Diese Techniken sind nicht reguliert. Deshalb haben wir uns entschieden, die Begriffe nach Produktionstechniken zu strukturieren. Dieses Vokabular wird auch auf der Website SecondFlor durchgesetzt, damit sich unsere Kunden zurechtfinden. Es ist wichtig, zwischen getrocknet, gefriergetrocknet, konserviert und stabilisiert zu unterscheiden.

Fachleute in diesem Bereich haben dazu geneigt, jede Pflanze als „stabilisiert" zu bezeichnen und dabei den Wissensmangel ihrer Kunden auszunutzen. Der Verbraucher sollte sich mit den Techniken auseinandersetzen, um zu wissen, was er kauft. Ob es sich um Floristen oder ihre Kunden handelt, es ist wichtig, die Besonderheiten jedes Produkts zu kennen, um zu wissen, was man erwarten kann. Sie kaufen nicht nur eine Pflanze, sondern auch eine Stabilisierungstechnik.

Fokus auf die Hortensie und ihre verschiedenen Möglichkeiten

Nehmen wir zum Beispiel die Hortensie. Sie gibt es getrocknet, getrocknet und dann gefärbt, durch Eintauchen konserviert, durch doppeltes Eintauchen stabilisiert oder durch Kapillarität stabilisiert. Die gleiche Pflanze kann nach all diesen Techniken konserviert werden. Jede dieser Methoden hat ihre Vor- und Nachteile: Erhaltung der Geschmeidigkeit, Farbintensität, Farbzuverlässigkeit im Laufe der Zeit, Preis usw. Ohne gründliche Produktkenntnisse ist es schwierig für den Verbraucher, sich zurechtzufinden und den Unterschied zu erkennen.

Ihr, Pflanzenfachleute, seid neugierig und stellt hohe Anforderungen an eure Lieferanten bezüglich der Qualität der Begriffe, die sie wählen. Auf jeden Fall haben wir uns dafür entschieden, euch Qualität zu bieten 😉.

Lesen Sie auch: eine Übersicht über die Stabilisierungstechniken auf secondflor.com